Atún rojo
Foto: gourmets ¿Qué serÃa del sushi o sashimi sin atún rojo? Sin duda como un pájaro sin alas. Y este ha sido el problema, desde la...
Trufa negra
Foto: Trufa Selecta La trufa es un hongo subterráneo que vive asociado a las raÃces de árboles como encinas, robles y avellanos. Este...
Alcachofas
Comienza el calor y eso es sinónimo de huerta… Y qué mejor manera de celebrar esta temporada – donde empezamos a ver verdes los bosques y...
¡A la rica calçotada!
Foto de LetsBonus La calçotada es una fiesta gastronómica de reunión entre familiares y/o amigos. Originaria del municipio de Valls,...