Canelones con bechamel trufada
Ya se ha acabado la época de la trufa negra (tuber melanosporum), pero gracias a TRUFA SELECTA de Álava hemos podido conseguir las...
Trufa negra
Foto: Trufa Selecta La trufa es un hongo subterráneo que vive asociado a las raíces de árboles como encinas, robles y avellanos. Este...